Los aminoácidos y las proteínas son los bloques de construcción de la vida. Estas moléculas son esenciales para la estructura y función de todas las células, tejidos y órganos. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas, que son macromoléculas complejas formadas por la unión de varios aminoácidos. Las proteínas desempeñan un papel importante en la estructura y función de todos los organismos vivos. Estas moléculas son responsables de la regulación de muchos procesos biológicos, como la síntesis de enzimas, la respuesta inmune, la contracción muscular y la formación de hormonas. Los aminoácidos y las proteínas también son importantes para la nutrición, ya que proporcionan los nutrientes necesarios para el crecimiento y el mantenimiento de la salud.