Los minerales y oligoelementos son nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Estos nutrientes son necesarios para el crecimiento y desarrollo, la producción de energía, la regulación de los procesos metabólicos y la producción de hormonas. Los minerales y oligoelementos se dividen en dos grupos: los minerales macrominerales (calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo y cloro) y los minerales microminerales (hierro, zinc, cobre, yodo, selenio, cromo, manganeso y molibdeno). Los minerales macrominerales son necesarios en cantidades relativamente grandes, mientras que los minerales microminerales son necesarios en cantidades mucho más pequeñas. Los minerales y oligoelementos son esenciales para la salud y el bienestar, y una deficiencia de cualquiera de ellos puede causar problemas de salud graves..
